一、如何选购普洱熟茶
一款好的普洱熟茶由以下几个方面来判断:
1、看外观。饼形匀整,色泽棕褐或褐红(俗称猪肝色),具滑润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮断碎茶少。嗅干茶陈香显露,无异味和杂味。
2、看汤色。优质的普洱熟茶茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油珠形的膜。
3、闻气味。主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,优质的普洱熟茶热嗅陈香显著浓郁且纯正。冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道。
4、品滋味。主要从茶汤的滑口感、回甘感和润喉感来感觉。好熟普滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津。
5、看叶底。最后看叶底的色泽、叶质。优质熟普的叶底色泽褐红、匀亮,花杂少,叶质柔软,不腐败,不硬化。